Berriak
-
Nola ulertu ardoaren bizi-zikloa?
Ardo botila on baten usaina eta zaporea ez dira inoiz finkatzen, denborarekin aldatzen da, baita festak irauten duen bitartean ere.Aldaketa hauek bihotzez dastatzea eta harrapatzea da ardoa dastatzearen poza.Gaur ardoaren bizi-zikloari buruz hitz egingo dugu.Ardo helduen merkatuan, ardoak ez du...Irakurri gehiago -
Frantziako upategiak Ingalaterrako hegoaldeko mahastietan inbertitzen du ardo aparduna ekoizteko
Atzerriko hedabideen arabera, klimaren berotzeak eraginda, Erresuma Batuko hegoaldea gero eta egokiagoa da mahatsa hazteko ardoa ekoizteko.Gaur egun, Taittinger eta Pommery upategi frantsesak eta Henkell Freixenet ardo erraldoi alemaniarra mahatsa erosten ari dira Ingalaterrako hegoaldean.G...Irakurri gehiago -
Nola aukeratu dekantagailu egokia?Gogoratu bi aholku hauek
Bi faktore kontuan hartu behar dira dekantagailua aukeratzerakoan: lehenik, estilo berezi bat erosi behar duzun;bigarrena, zein ardo dira egokiena estilo honetarako.Lehenik eta behin, dekantagailu bat aukeratzeko ohiko aholku batzuk dauzkat.Dekantagailu batzuen formak oso zaila egiten du garbiketa.Ardoarentzat, garbitasunak...Irakurri gehiago -
Arraroa!Cohibaren whiskya?Frantziatik ere?
WBO Spirits Business Watch irakurle talde bateko hainbat irakurlek Cohiba izeneko Frantziako malta bakarreko whisky bati buruz zalantzan jarri eta eztabaida piztu dute.Cohiba whisky-aren atzeko etiketan ez dago SC koderik, eta barra-kodea 3rekin hasten da. Informazio horretatik, hau inportazio bat dela ikus daiteke...Irakurri gehiago -
Yamazaki eta Hibikiren handizkako prezioa %10-%15 jaitsi zen, eta Riwei-ren burbuila lehertzear dago?
Duela gutxi, whisky merkatari batzuek WBO Spirits Business Observation-i esan diotenez, Yamazaki eta Hibiki-k ordezkatzen dituzten Riwei-ren marka nagusien produktu nagusiak prezioetan % 10-15 inguru jaitsi dira duela gutxi.Riwei marka handia prezioa jaisten hasi zen "Duela gutxi, marka handiak ...Irakurri gehiago -
Nola kalkulatzen da ardoaren kostua?
Beharbada, ardozale guztiek izango dute halako galdera bat.Supermerkatu edo merkataritza gune batean ardoa aukeratzen duzunean, ardo botila baten prezioa hamarnaka mila edo hamarnakakoa izan daiteke.Zergatik da hain ezberdina ardoaren prezioa?Zenbat balio du ardo botila batek?Galdera hauek...Irakurri gehiago -
Horizontala ala bertikala?Bide onetik al dago zure ardoa?
Ardoa gordetzeko gakoa gordetzen den kanpoko ingurunea da.Inork ez du dirurik gastatu nahi eta mahaspasa egosien "usaina" dabil etxe osoan.Ardoa hobeto gordetzeko, ez duzu upategi garestia berritu behar, behar duzun guztia modu egokia da ...Irakurri gehiago -
Nola identifikatu ardoaren usaina?
Denok dakigu ardoa mahatsez egiten dela, baina zergatik dastatu ditzakegu gereziak, udareak eta pasio-fruta bezalako beste fruitu batzuk ardoan?Ardo batzuek gurina, ketua eta bioleta usaina ere izan dezakete.Nondik datoz zapore hauek?Zeintzuk dira ardoaren usain ohikoenak?Ardoaren usainaren iturburua Txanda baduzu...Irakurri gehiago -
Uztarik gabeko ardoak faltsuak al dira?
Batzuetan, lagun batek galdera bat egiten du bat-batean: Erositako ardoaren uzta ezin da aurkitu etiketan, eta ez dakizu zein urtetan egin zen?Ardo honekin zerbait gaizki egon daitekeela uste du, ardo faltsua izan al daiteke?Izan ere, ardo guztiak ez dira uzta batekin markatu behar, eta w...Irakurri gehiago -
Beira-labeen “sua ikusteko zuloaren” garapena
Beira urtzea sutik bereizezina da, eta urtzeak tenperatura altua behar du.Ikatza, ekoizle gasa eta hiriko gasa ez dira lehen egunetan erabiltzen.Astunak, petrolio-kokea, gas naturala, etab., baita oxigeno puruaren errekuntza modernoa ere, labean erretzen dira sugarrak sortzeko.Tenperatura altua...Irakurri gehiago -
Ulertzea eta ezagutzea botila produzitzeko hazgailua
Botilak egiteko moldeak egiteko orduan, jendeak pentsatzen duen lehenengo gauza hasierako moldea, moldea, ahoa eta beheko moldea dira.Puzte-burua molde familiako kide ere bada ere, bere tamaina txikia eta kostu baxua dela eta, moldeen familiako gaztea da eta ez du erakarri p...Irakurri gehiago -
Kontuan izan etiketan dauden hitz hauekin, ardoaren kalitatea normalean ez dela txarra!
edaten duzun bitartean Konturatu al zara ardoaren etiketan zein hitz agertzen diren?Esango al didazu ardo hau txarra ez dela?Badakizu, ardoa dastatu baino lehen Ardoaren etiketa ardo botila baten epaiketa da benetan kalitate-modu garrantzitsua al da?zer esan edanez?Ezinegonenak eta askotan eragiten dutenak...Irakurri gehiago