Whisky industriak, kalitatearen eta tradizioaren sinonimo luzeak, iraunkortasunari arreta berritua jartzen ari da. Whisky beirazko botiletan berrikuntzak, destilategi tradizional honen sinbolo ikonikoak, industriak ingurumen aztarna murrizten ahalegintzen dira.
** Beirazko botila arinak: karbono emisioak murriztea **
Whisky beirazko botilen pisua kezka izan da ingurumenean duten eraginari dagokionez. Britainia Handiko beiraren datuen arabera, 750 ml whisky botila tradizionalek normalean 700 gramo eta 900 gramo artean pisatzen dute. Hala ere, teknologia arinak aplikatzeak botila batzuen pisua 500 gramo 600 gramora murriztu du.
Pisuaren murrizketa hori garraio eta ekoizpenean karbono emisioak jaisten ez ezik, kontsumitzaileentzako produktu erosoagoa eskaintzen du. Azken datuek erakusten dute mundu osoko whisky destilerien% 30ak botila arinak hartu dituztela, joera horrekin jarraitzea espero zuela.
** Birziklatzeko beirazko botilak: hondakinak minimizatzea **
Birziklagarriak diren beirazko botilak ontzigintza iraunkorraren funtsezko osagaia bihurtu dira. Nazioarteko beirazko elkartearen arabera, whisky destilerien% 40 globalki garbitu eta berrerabil daitezkeen beirazko botilak birziklatu dira, hondakinak eta baliabideen kontsumoa murriztuz.
Catherine Andrews, Whisky Irlandako Elkartearen presidenteak, "Whisky ekoizleak aktiboki lan egiten du ingurumen aztarna murrizteko. Birziklagarriak diren beirazko botilak erabiltzeak hondakinen murrizketan laguntzen du, baina beirazko botila berrien eskaria murrizten du. "
** Berrikuntzak Zigiluen Teknologian: Whisky Kalitatea gordetzea **
Whisky kalitatea oso handia da zigilu teknologiaren araberakoa. Azken urteotan aurrerapen garrantzitsuak egin dira arlo honetan. Whisky Industry Association-en datuen arabera, teknologia berriek% 50etik gora oxigeno-iraupena murriztu dezakete, eta horrela, whiskyan oxidazio erreakzioak murrizten dira, whisky tanta guztiek jatorrizko zaporea mantentzen dutela ziurtatuz.
** Ondorioa **
Whisky beirazko botilaren industriak iraunkortasunerako erronkak zuzentzen ditu, beira arinak, ontziak birziklagarriak eta zigilatze teknika berritzaileak onartuz. Ahalegin horiek whisky industria etorkizun iraunkorrago batera zuzentzen ari dira, industriaren bikaintasunarekiko eta kalitatearekin duen konpromisoa mantentzen duen bitartean.
Posta: 2012ko irailaren 14a