Zergatik dituzte ardo botila batzuek ildaskak hondoan?

Norbaitek galdera bat egin zuen behin, zergatik dituzte ardo botila batzuek ildaskak hondoan?Ildaska kopurua txikiagoa sentitzen da.Izan ere, hau gehiegi pentsatzea da.Ardoaren etiketan idatzitako edukiera kopurua edukiera da, eta horrek ez du zerikusirik botilaren behealdean dagoen zirrikituarekin.Hainbat arrazoi daude botilaren behealdea zirrikituekin diseinatzeko.

1. Murriztu eskuen tenperaturaren esposizioa

Hau da arrazoirik ezagunena.Denok dakigu ardoaren “tenperatura” oso garrantzitsua dela, eta tenperatura aldaketa txikiek ardoaren zaporea eta zaporea ere eragin dezakete.Ardoa botatzerakoan eskuaren tenperaturak eraginik ez izateko, botilaren hondoari eutsi ahal izango zaio ardoa botatzeko.Ildoen diseinuak eskuak ardo botila zuzenean ukitzeko aukera ere murriztu dezake eta ez du tenperaturan zuzenean eragingo.Eta botatzeko jarrera hau oso egokia da ardoa edateko gizarte-okasio batzuetan, dotorea eta egonkorra.

2. Benetan egokia al da ardorako?
Ardo batzuek (batez ere ardo beltzak) sedimentuarekin arazoak dituzte, eta botilaren hondoko zirrikituek sedimentua bertan geratzeko aukera ematen dute;eta zirrikitu-diseinuak botila presio altuarekiko erresistenteagoa izan dezake, hala nola ardo aparduna edo xanpaina, burbuilak dituena Funtzio hau oso beharrezkoa da ardoentzat.

3. Arazo "teknikoa" hutsa?
Izan ere, industria-iraultza mekanizatu aurretik, ardo botila bakoitza beira-maisu batek puztu eta eskuz egiten zuen, beraz, botilaren hondoan zirrikituak sortzen ziren;eta orain ere makinak erabiliz, zirrikitudun ardoa Botila ere nahiko erraz ateratzen da moldetik “moldeatu gabe” dagoenean.

4. Ildoek ez dute zerikusirik ardoaren kalitatearekin
Horrenbeste esanda, zirrikituak badu bere ezinbesteko funtzioa, baina ardogintzako teknologiari dagokionez, botilaren hondoan zirrikitua dagoen ala ez da ardoa ona den ala ez esateko gakoa.“Botilaren ahoak “kortxozko tapoia” erabiltzen duenaren berdina da, obsesio bat besterik ez da.