Berriki, WBOk Whisky merkatariei buruz ikasi zuen "Adin K5 urte" duten etxeko whisky bat merkatuan agertu dela.
Jatorrizko whiskyren salmentetan espezializatutako ardo merkatariak esan zuen zuzenean zahartze-denbora zuzenean adieraziko duela, esaterako, "5 urte" edo "12 urte", etab. Adibidez, AD adina K5 urteak imitazioa da. "
Kontzeptu jakin baten edo produktu marka jakin batzuen "ertz" duten susmagarriak ez dira kasu isolatuak Txinako whisky merkatuan. Lehen mailako whisky merkatari batzuek WBOri esan zioten WBOk Whodyy produktuak deskonektatu zituzten lineaz kanpoko zirkulazio merkatuan.
"Inportatutako likore merkatuaren egoera 2022ko MAIATZAILEAK" ELIKAGAIEN GAMERAK, ELIKAGAIEN GAMEAK ETA ANIMALAK PRODUKTUAK ETA ZAPORAK Whisky joeraren aurka dagoenean, eta whiskyaren inportazioaren bolumena eta urtea% 9,6 eta balioa handitu dira hurrenez hurren% 9,6 eta% 19,6. . Datu gehiagok erakusten dute 2011. urteaz geroztik, etxeko whisky digitu bikoitzaren tarifan hazten ari dela, eta Txinak, whiskyaren merkatu emergente gisa, garapenerako bizitasun maila mantendu dela.
Whiskyaren ospeak modu naturalean erakarri ditu kontsumitzaile askok beren kategoriako eragiketak zabaldu nahi dituzten adopzio goiztiarrekin eta banatzaileekin.
Liu Fengwei, Huaya ardoaren industriako CSOk esan zuen WBO etxeko whisky merkatua oso beroa eta oso ezaguna dela eta oso ezaguna dela "saltsan ardo sukar". Whisky merkatuak ez du atzerrian bezain estandarrik zorrotza. Liu Fengwei esan zuen uneko whisky merkatua inportatutako ardoaren oso antzekoa dela hasierako urteetan, baina arlo profesionalean, kontsumitzaile askok ez dute identifikatzeko gaitasunik.
Ardo merkatariak esan zuen whisky benetan ulertzen duten kontsumitzaile arrunt batzuk daudela. Begiratzen dute denak ontziak ederrak diren ala ez prezioa merkea den ala ez. Kontsumitzaile arruntetarako, whiskyaren oinarrizko ezagutza profesionala ulertzeko, kostua ontziraino, etiketako hitzak behar dira. Informazioaren kalitatea epaitzea zaila da.
Hori dela eta, whisky ezagutza falta duten kontsumitzaile berri hauek negozio askoren begietan "urrezko porru" bihurtu dira.
Marka handiaren prezioa gardena da, eta ardoaren "ertza" ezabatzea susmatzen da, baina etekin handiak egitea?
Ardo merkatarien arabera, merkatuan dauden whiskiak daude "ertza igurtziz" linean, eta lineaz kanpoko hiri handietan eta txikietan.
Chen Xun, Dumeitang Bistro-ren sortzailea eta whisky irakaslea, gaur egun, etxeko whisky merkatua oraindik MacAllan, Glenlivet, Glenfiddich eta beste produktu ezagunen artean nagusi dela esan zuen. Baina whisky marka hauek oso errentagarriak dira banatzaileentzat.
"Adibidez, Glenfidtichek 12 urte ditu. Orokorrean, prezioa 200 baino gehiago da. 200 baino gehiago lor ditzakezu, baina Interneten dagoen Denda Ofizialak emandako prezioa 200 baino gehiago da. Jende askok sarean saltzen du eta prezioak ere konparatzen dira. Baxua. Beraz, zaila da jende askok irabaziak egitea whisky salmentetan. " Chen Xunek esan zuen: "Gaur egun, whisky salmentak markaren araberakoak dira batez ere. Whisky zeure burua egiten baduzu, baliteke merkatuaren salmentak ez izatea hain ona, prezio ultra-baxuan saltzen ez baduzu. , komertzialki errentagarria da, baina ez du markaren baliorik. "
Oro har, Txinan whisky pistaren ospe handia izan da. Alkoholaren hazkunde espazio berriari arreta jarri dio, baina, aldi berean, whisky merkatuaren kuota gehiena erraldoiek okupatzen dute, produktuen prezioen sistema gardena da, eta irabazi operazioaren espazioa txikia da. Whiskyaren kontsumoaren oinarria, Txinako merkatuan inportatutako produktua ahula da, eta ez da nahikoa whisky kategoriako merkatuaren gainbegiratzea. Lau faktore hauek gaur egun koodean lagundu dute whisky merkatuan gaur egun.
Eta hori ere arma garrantzitsua da espekulatzaile askorentzat whisky garapen goiztiarraren aprobetxamenduak aprobetxatzeko. Baina whisky merkatuarentzat, hasierako fase garrantzitsu batean dagoena, zalantzarik gabe, zalantzarik gabe, kontsumitzaileen konfiantza murriztuko da whisky merkatuan eta industriaren konfiantza ahulduko du.
Whisky merkatuko arauak gehiago gauzatu behar dira
Alde batetik, whisky pistaren berotasuna dago, eta bestea whisky merkatuaren egoera kaotikoa da. Whisky merkatuak itxaropen handiak dituen bitartean, industriaren erregulazio arazoei aurre egitea ere bada.
Whisky araudia zaila da orain, eta ez dago eraginik influentzialen elkartearen nazio mailan. Industriaren elkarteek whisky estandarrak formulatu eta industria elkarteen bidez gainbegiratzen badituzte, merkatuaren erregulazioa areagotu daiteke. Whisky merkatari batek uste du industriako arauak alferrikakoak direla, elkartea eta industria bere osotasunean behar izatea, legea betearazteko agentziekin batera.
Gaur egun, nazioarteko estandarrei dagokienez, 2008an Whisky-ren "GB / T 11857-2008 Whisky" dira. hobetu.
Aurretik, Txinako Edari Alkoholikoen Elkarteak Whisky Batzorde Profesionala ezartzea iragarri zuen eta batzordeko helburua eta lanaren norabidea iragarri zituen. Sistema estandarra, kategoria kokatzea, talentu prestakuntza, ikerketa zientifikoa, kontsulta eta beste hainbat alderdi berrikusiko ditu etxeko whisky merkatuaren estandarizazioa sustatzeko. Mugimendu honek etxeko whisky merkatuaren araudi gehiago sustatu dezake.
Gainera, marka komertzialen babesari dagokionez, Scotch Whisky eta Whisky irlandarrak biek lortu dituzte nire herrialdeko babes geografikoko adierazpenak. Aurtengo Txinako Whisky Elkartearen eta Scotch Whisky Elkartearen arteko bideo-kongresuan, "Scotch Whisky Elkarteak esan zuen:" Scotch Whisky Association-ek markaren babesari eta beste lanekin erlazionatu du eta kalitate handiko scotch whisky industria txinatar merkatura ekartzen du eta oso prest gaude Txinan etxeko whisky produkzioa eta garapena sustatzeko. "
Hala ere, Liu Fengwei ez du itxaropenik askorik Whisky markak babesteko elkartzearen boterearentzat. Esan zuen fabrikatzaileek benetan legezko arriskuak ekiditeko. Kontsumitzaile arruntetarako ahalegin handia behar da beren eskubideak babesteko, eta gehiago egin behar dira gobernu mailan. Hasteko, gainbegiratzea indartzea eraginkorra izan daiteke.
Posta: 2012-09ko irailaren 09a