Beharbada, ardozale guztiek izango dute halako galdera bat.Supermerkatu edo merkataritza gune batean ardoa aukeratzen duzunean, ardo botila baten prezioa hamarnaka mila edo hamarnakakoa izan daiteke.Zergatik da hain ezberdina ardoaren prezioa?Zenbat balio du ardo botila batek?Galdera hauek ekoizpena, garraioa, tarifak eta eskaintza eta eskaria bezalako faktoreekin konbinatu behar dira.
Ekoizpena eta Garagardogintza
Ardoaren kosturik nabarmenena ekoizpen kostua da.Mundu osoko eskualde ezberdinetako ardoa ekoizteko kostua ere aldatu egiten da.
Lehenik eta behin, garrantzitsua da upategia lursailaren jabea den ala ez.Baliteke upategi batzuk beste ardo-merkatari batzuei lurrak alokatu edo erosten aritzea, eta hori garestia izan daiteke.Aitzitik, arbasoen lursailen jabe diren ardo-merkatarientzat, lurren kostua arbuiagarria da, lurjabearen familiako semea bezala, lurrak dituena eta bere burua borondatezkoa duena!
Bigarrenik, lursail hauen mailak ere eragin handia du ekoizpen kostuetan.Aldapetan kalitate hobeagoko ardoak ekoizten ohi dira, hemengo mahatsak eguzki-argia gehiago jasotzen duelako, baina maldak oso gogorrak badira, mahatsa eskuz egin behar da laborantzatik uzta arte, eta horrek lan kostu handiak eragiten ditu.Moselaren kasuan, mahasti berdinak landatzea 3-4 aldiz luzeagoa da malda pikoetan lur lauetan baino!
Bestalde, zenbat eta etekin handiagoa izan, orduan eta ardo gehiago egin daiteke.Hala ere, tokiko gobernu batzuek ekoizpenaren gaineko kontrol zorrotza dute ardoaren kalitatea bermatzeko.Horrez gain, urtea ere faktore garrantzitsua da uztan eragiten duena.Upategia ziurtagiri ekologikoa edo biodinamikoa izatea ere kontuan hartu beharreko kostuetako bat da.Nekazaritza ekologikoa miresgarria da, baina mahastiak egoera onean mantentzea ez da erraza, eta horrek diru gehiago suposatzen du upategiarentzat.mahastira.
Ardoa egiteko ekipamendua ere kostuetako bat da.1.000 dolar inguruko 225 litroko haritz upel bat 300 botilarako nahikoa da, beraz, botila bakoitzeko kostuak 3,33 dolar gehitzen ditu berehala!Txapelek eta ontziek ardoaren kostuan ere eragiten dute.Botilaren forma eta kortxoa, eta baita ardoaren etiketen diseinua ere ezinbesteko gastuak dira.
Garraioa, aduana
Ardoa egin ondoren, lokalean saltzen bada, kostua nahiko baxua izango da, eta horregatik, askotan, Europako supermerkatuetan kalitate oneko ardoa erosi dezakegu euro gutxiren truke.Baina askotan ardoak mundu osoko eskualde ekoizleetatik bidaltzen dira, eta, oro har, inguruko herrialdeetatik edo jatorrizko herrialdeetatik saltzen diren ardoak nahiko merkeagoak izango dira.Botilatzea eta botilatzea garraioa desberdinak dira, munduko ardoaren % 20 baino gehiago ontziratu gabeko ontzietan garraiatzen da, plastikozko ontzi handien edukiontzi batek (Flexi-Tanks) aldi berean 26.000 litro ardo garraiatu ditzake, edukiontzi estandarretan garraiatzen badira, normalean. eduki 12-13.000 botila ardo, 9.000 litro ardo inguru, alde hori ia 3 aldiz da, oso erraza!Kalitate handiko ardoak ere badaude, ohiko ardoak baino bi aldiz gehiago kostatzen dutenak tenperatura kontrolatutako ontzietan bidaltzea.
Zenbat zerga ordaindu behar dut inportatutako ardoagatik?Ardo beraren gaineko zergak asko aldatzen dira herrialde eta eskualde ezberdinetan.Erresuma Batua merkatu finkatua da eta ehunka urte daramatza atzerritik ardoa erosten, baina bere inportazio-zergak nahiko garestiak dira, botila bakoitzeko 3,50 dolar inguru.Ardo mota ezberdinei zergak egiten zaizkie.Ardo gotortua edo aparduna inportatzen ari bazara, baliteke produktu horien gaineko zerga ardo botila arrunt batena baino handiagoa izatea, eta likoreak altuagoak izan ohi dira, herrialde gehienek zerga-tasa ardoaren alkohol-portzentajean oinarritzen baitute.Erresuma Batuan ere, %15eko alkoholetik gorako ardo botila baten gaineko zerga 3,50 $tik ia 5 $tara igoko da!
Horrez gain, zuzeneko inportazio- eta banaketa-kostuak ere desberdinak dira.Merkatu gehienetan, inportatzaileek ardoa ematen diete bertako ardo-merkatari txiki batzuei, eta banaketarako ardoa inportazio zuzeneko prezioa baino handiagoa da sarritan.Pentsa, ardo botila bat prezio berean zerbitza daiteke supermerkatu, taberna edo jatetxe batean?
Promozio argazkia
Ekoizpen- eta garraio-kostuez gain, publizitate- eta sustapen-gastuen zati bat ere badago, hala nola, ardo erakusketetan parte hartzea, lehiaketaren aukeraketa, publizitate-gastuak... Kritika ezagunen nota altua jasotzen duten ardoak nabarmen garestiagoak izan ohi dira. egiten ez dutenak baino.Jakina, eskaintzaren eta eskariaren arteko erlazioa prezioan eragiten duten faktoreetako bat da.Ardo bat beroa bada eta hornidura oso txikia bada, ez da merkea izango.
Laburbilduz
Ikusten duzunez, ardo botila baten prezioan eragiten duten faktore asko daude, eta gainazala urratu besterik ez dugu egin!Kontsumitzaile arruntentzat, askotan errentagarriagoa da ardoa zuzenean inportatzaile independente bati erostea supermerkatu batera ardoa erostera joatea baino.Azken finean, handizkakoa eta txikizkakoa ez dira kontzeptu bera.Noski, atzerriko upategietara edo aireportuetako dendarik gabeko dendetara joateko aukera baduzu ardoa erostera, nahiko errentagarria ere bada, baina esfortzu fisiko gehiago beharko da.
Argitalpenaren ordua: 2022-10-19