Nola aukeratzen du upeltegiak ardo botilaren beira kolorea?
Edozein ardo botilaren beira kolorearen atzean arrazoi desberdinak egon daitezke, baina upategi gehienek tradizioa jarraitzen dutela ikusiko duzu, ardo botila baten forma bezala.Adibidez, Riesling alemaniarra beira berde edo marroian botilaratu ohi da;beira berdeak esan nahi du ardoa Mosela eskualdekoa dela, eta marroia Rheingaukoa.
Oro har, ardo gehienak beirazko botila berde edo anbarratan biltzen dira, izpi ultramoreei ere aurre egin diezaieketelako, ardoarentzat kaltegarriak izan daitezkeelako.Normalean, ardo zuria eta ardo arrosa eusteko erabiltzen dira ardo botila gardenak, gaztetan edan daitezkeenak.
Tradizioa jarraitzen ez duten upategientzat, edalontziaren kolorea marketin estrategia bat izan daiteke.Ekoizle batzuek edalontzi garbia aukeratuko dute ardoaren argitasuna edo kolorea erakusteko, batez ere ardo arrosetarako, koloreak ardo arrosaren estiloa, mahats barietatea eta/edo eskualdea ere adierazten duelako.Edalontzi nobedadeak, izoztuak edo urdinak adibidez, jendearen arreta ardora erakartzeko modu bat izan daiteke.
Zer kolore guztiok ekoitzi genezake zuretzat.
Argitalpenaren ordua: 2021-06-25