Mahats goiztiarrak basatiak
Udako bero honek adinekoen mahatsondo askoren begiak ireki ditu, mahatsak modu latz batean helarazi baitituzte, astebete lehenago hiru aste lehenago biltzen hastera behartuz.
François Capdellayre, Pyrénées-Orientales Dom Bric Bric upategiko presidenteak esan zuen: "Guztiak harrituta gaude mahatsak oso azkar heltzen direla gaur egun iraganean baino."
François Capdelalayre, Fabre, Vignerons Indépendanteko presidentea bezain harrituta, mahats zuriak biltzen hasi ziren abuztuaren 8an, urtebete lehenago bi aste lehenago. Beroak landareen hazkuntzaren erritmoa azkartu zuen eta bere mahastietan eragina izaten jarraitu zuen Fitou-n, Aude departamentuan.
"Eguerdian tenperatura 36 ºC eta 37 ºC artean dago, eta gaueko tenperatura ez da 27 ºC-tik beherako jaitsiko." Fabrek uneko eguraldia aurrekaririk gabe deskribatu zuen.
"30 urte baino gehiago daramatzat abuztuaren 9an biltzen", dio Hérault depedazioko Hérault depedazioan.
Mahats goiztiarrak basatiak
Udako bero honek adinekoen mahatsondo askoren begiak ireki ditu, mahatsak modu latz batean helarazi baitituzte, astebete lehenago hiru aste lehenago biltzen hastera behartuz.
François Capdellayre, Pyrénées-Orientales Dom Bric Bric upategiko presidenteak esan zuen: "Guztiak harrituta gaude mahatsak oso azkar heltzen direla gaur egun iraganean baino."
François Capdelalayre, Fabre, Vignerons Indépendanteko presidentea bezain harrituta, mahats zuriak biltzen hasi ziren abuztuaren 8an, urtebete lehenago bi aste lehenago. Beroak landareen hazkuntzaren erritmoa azkartu zuen eta bere mahastietan eragina izaten jarraitu zuen Fitou-n, Aude departamentuan.
"Eguerdian tenperatura 36 ºC eta 37 ºC artean dago, eta gaueko tenperatura ez da 27 ºC-tik beherako jaitsiko." Fabrek uneko eguraldia aurrekaririk gabe deskribatu zuen.
"30 urte baino gehiago daramatzat abuztuaren 9an biltzen", dio Hérault depedazioko Hérault depedazioan.
Ardècheko Pierre Champetier esan zuen: "Duela berrogei urte inguru, hazten hasi ginen eta tenperaturak 38 gradu inguru baditu, mahatsak" erretzen "hasten dira, eta beroak alkohol-edukia kontsumitzaileentzat oso altuak diren mailetara igo dezake."
Pierre Champetierrek esan zuen "oso tamalgarria" zela klima berotze batek mahats goiztiarrak ohikoagoak zirela.
Hala ere, heltze goiztiarraren arazoa topatu ez duten mahats batzuk ere badaude. Hérault ardo beltza egiten duten mahats barietateentzat, jasotako lana aurreko urteetan hasiko da oraindik, eta egoera zehatza aldatu egingo da prezipitazioaren arabera.
Itxaron errebotea, itxaron euria
Mahastien jabeek mahats ekoizpenean errebote zorrotz bat espero dute, baina Frantziako Heatwave, abuztuaren bigarren seihilekoan euria egiten duela suposatuz.
Agreste-en arabera, Nekazaritza Ministerioan ardoaren produkzioa aurreikusteko arduraduna duen estatistika agentziak, Frantzian zehar mahasti guztiak aurten hasiko dira.
Abuztuaren 9an kaleratutako datuek aurten 4,26 bilioi eta 4,56 milioi litro artean egotea espero dute, 2021ean uzta pobre baten ondoren% 13 eta% 21era errebote zorrotz baten baliokidea. Kopuru horiek baieztatzen badira, Frantziak azken bost urteetako batez bestekoa berreskuratuko du.
"Hala ere, tenperatura altuarekin uztartzen den lehorteak mahats-bilketara jarraitzen badu, ekoizpen errebotean eragina izan dezake." Agretsi kontu handiz adierazi zuen.
Villarrek Cognac Profesionalen Elkarte Nazionaleko mahastia eta presidenteak esan zuen apirilean izotzak eta ekainean kazkabarra ez zirela kontrakoa izan mahatsaren laborantzarako, neurria mugatua. Ziur nago abuztuaren 15etik aurrera euria egongo dela, eta jasotzea ez da irailaren 10a edo 15 baino lehen hasiko.
BURGUNDY euria ere espero du. "Lehortea eta euri faltagatik, uzta atzeratzea erabaki dut egun batzuetan. 10mm ur nahikoa nahikoa da. Hurrengo bi asteak funtsezkoak dira ", esan zuen Yu Bor, Borgoinako mahastiko Federazioko presidenteak.
03 Berotze globala, berehalakoa da mahats barietate berriak aurkitzea
"France24" frantziar komunikabideek 2021eko abuztuan jakinarazi zuten, Frantziako ardo industriak mahastiak eta ekoizpen guneak babesteko estrategia nazionala formulatu zuela, eta ordutik pausoz pauso eman zaizkio aldaketak.
Aldi berean, ardoaren industriak paper garrantzitsua du, adibidez, 2021ean, Frantziako ardoaren eta izpirituen esportazio-balioa 15.5 bilioi eurokoa izango da.
Natalie Orat, hamarkada batean mahastietan berotze globalaren ondorioak aztertu dituena, esan zuen: "mahats barietateen aniztasuna aprobetxatu behar dugu. Frantzian 400 mahats barietate inguru daude, baina horietako herena baino ez da erabiltzen. 1. Mahats barietate gehienak irabazi handiegia izateagatik ahazten dira. Barietate historiko horietatik, batzuk hobeak izan daitezke eguraldiari etorriko diren urteetan. "Batzuk, batez ere mendietatik, helduak beranduago eta badirudi batez ere lehorte tolerantzia dela. "
Isère-n, Nicolas Gonin espezializatutako mahats barietate hauetan espezializatuta dago. "Horri esker, tokiko tradizioekin konektatu eta benetako pertsonaia duten ardoak ekoizteko aukera ematen du", berarentzat, bi abantaila ditu. "Klima aldaketari aurre egiteko, dena aniztasunean oinarritu behar dugu. ... Horrela, produkzioa bermatu dezakegu izozteetan, lehorte eta eguraldi beroa ".
Gonin ere Pierre Galet-ekin (Caapg), Alpine Mahasti Zentroarekin lanean ari da. Mahats barietate hauetako 17 erregistro nazionalera sartu da.
"Beste aukera bat atzerrira joatea da mahats barietateak aurkitzeko, batez ere Mediterraneoan", esan du Nataliek. "2009an, Bordelek epaiketa mahasti bat ezarri zuen 52 mahats barietate Frantziatik eta atzerrian, batez ere Espainian eta Portugalek bere potentziala ebaluatzeko."
Hirugarren aukera barietate hibridoak dira, laborategian genetikoki aldatuak lehorteak edo izozteak hobeto jasateko. "Gurutze hauek gaixotasunen kontrolaren baitan egiten ari dira, eta lehorte eta izozteari aurre egiteko ikerketa mugatu egin da", esan du adituak, batez ere kostua emanez. "
Ardoaren industriaren ereduak aldaketa sakonak jasango ditu
Beste nonbait, ardo industriako mahastiek eskala aldatzea erabaki zuten. Adibidez, batzuek uraren beharra murriztu dute uraren beharra murrizteko, beste batzuek hondakin-urak araztua erabiltzea pentsatzen ari dira ureztatze sistemak elikatzeko, eta mahastizain batzuek mahastietan mahastiak itzalpean elektrizitatea sor dezakete.
"Txakurkumeek ere bere landaketak lekuz aldatzea pentsa dezakete", proposatu zuen Nataliek. "Munduak berotzen duen moduan, eskualde batzuk egokiagoak izango dira mahats hazteko.
Gaur egun, dagoeneko eskala txikiko saiakera txikiak daude Bretainian edo Haute Frantzian. Finantzaketa eskuragarri badago, etorkizunean datozen urteetan itxaropentsua da ", esan du Laurent Odkin Frantziako mahastiaren eta ardoaren (IFV).
Natalie-k ondorioztatu du: "2050. urterako, ardoaren industria hazten ari den paisaia izugarri aldatuko da, gaur egun herrialde osoan egiten ari diren entseguen emaitzen arabera. Agian BURGUNDY, gaur egun mahats barietate bakarra erabiltzen duena, etorkizunean barietate anitz erabil daitezke, eta beste leku berrietan, gero eta gune berriagoak ikus daitezke. "
Posta: 20122ko irailaren 02a