Udaberria heldu da eta berriro bidaiatzeko garaia da.Epidemiaren eragina dela eta, ezin dugu urrutira joan.Artikulu hau ardoa eta bizitza maite dituzun zuretzat da.Artikuluan aipatzen den paisaia ardozaleentzat bizitzan behin gutxienez bisitatzea merezi duen lekua da.zer moduz?Epidemia amaitutakoan, goazen!
1992an, UNESCOk "kultura-paisaia" elementua gehitu zuen giza ondarearen sailkapenean, eta, batez ere, natura eta kultura estuki integra ditzaketen paraje eszenikoak aipatzen ditu.Harrezkero, mahastiari lotutako paisaia txertatu da.
Ardoa eta bidaiak maite dituztenek, batez ere bidaiatzea maite dutenek, ez dituzte galdu behar hamar leku eszenikoak.Hamar mahastiak ardoaren munduko hamar mirari nagusi bihurtu dira paisaia bikainagatik, ezaugarri ezberdinengatik eta giza jakinduriagatik.
Mahasti-paisaia bakoitzak datu bizi bat islatzen du: gizakien determinazioak mahastizaintza iraun dezake.
Paisaia eder hauek balioesten dituen bitartean, gure edalontzietako ardoak istorio hunkigarriak ez ezik, liluratzen gaituen “amets-lekua” ere badela esaten digu.
Douro harana, Portugal
Portugalgo Alto Douro Harana Gizateriaren Ondare izendatu zuten 2001ean. Hemengo lur-eremua oso gorabeheratsua da, eta mahasti gehienak labar-itxurako arbel edo granitozko maldetan daude, eta malden %60a terraza estuetan moztu behar da. mahatsak hazteko.Eta hemengo edertasuna ere ardo kritikariek "harrigarri"tzat jotzen dute.
Cinque Terre, Liguria, Italia
Cinque Terre Gizateriaren Ondare izendatu zuten 1997an. Mediterraneoko kostaldeko mendiak aldapatsuak dira, eta ia zuzenean itsasora erortzen diren itsaslabarrak eratzen dituzte.Antzinako mahats-hazkuntzaren historiaren herentzia etengabea dela eta, betetze-lanen praktika oraindik gordetzen da hemen.150 hektarea mahasti dira gaur egun AOC izendapenak eta parke nazionalak.
Ekoizten diren ardoak, batez ere, tokiko merkaturako dira, mahats gorri barietate nagusia Ormeasco da (Doccetoren beste izen bat), eta mahats zuria Vermentino, azidotasun eta izaera handiko ardo zuri lehor bat ekoizten duena.
Hungaria Tokaj
Hungariako Tokaj Gizateriaren Ondare izendatu zuten 2002an. Hungariako ipar-ekialdeko magalean dauden mahastietan kokatuta, ekoizten den Tokaj ustel noble ardo gozoa munduko zaharrenetariko eta kalitate hoberenetakoa da.Erregea.
Lavaux, Suitza
Suitzako Lavaux 2007an sartu zen Gizateriaren Ondarearen Zerrendan. Alpeetako Suitza mendialdeko klima hotza duen arren, mendien hesiak haran eguzkitsu ugari sortu ditu.Haranen edo aintziraren ertzeko malda eguzkitsuetan, kalitate handiko zapore paregabeak ekoizten dira oraindik.ardoa.Orokorrean, Suitzako ardoak garestiak dira eta oso gutxitan esportatzen dira, beraz, nahiko arraroak dira atzerriko merkatuetan.
Piamonte, Italia
Piemontek ardogintzaren historia luzea du, erromatarren garaitik.2014an, UNESCOk Italiako Piamonte eskualdeko mahastiak Gizateriaren Ondarearen Zerrendan inskribatzea erabaki zuen.
Piamonte Italiako eskualde ezagunenetako bat da, 50 edo 60 azpieskualderekin, 16 DOCG eskualde barne.16 DOCG eskualdeetatik ezagunenak Barolo eta Barbaresco dira, Nebbiolo agertzen dutenak.Hemen ekoizten diren ardoak mundu osoko ardozaleek ere bilatzen dituzte.
Saint Emilion, Frantzia
Saint-Emilion Gizateriaren Ondarearen Zerrendan 1999an inskribatu zen. Mila urteko herri hau mahastiz inguratuta dago.Saint-Emilion mahastiak oso kontzentratuak badira ere, 5.300 hektarea inguru, jabetza eskubideak nahiko sakabanatuta daude.500 upategi txiki baino gehiago daude.Lurzorua asko aldatzen da, lurzoruaren kalitatea konplexuagoa da eta ekoizpen estiloak nahiko anitzak dira.ardoa.Bordeleko garaje upategien mugimendua ere eremu honetan kontzentratzen da, ardo beltz estilo berri asko ekoizten ditu kantitate txikietan eta prezio garestietan.
Pico uhartea, Azores, Portugal
2004an Gizateriaren Ondare izendatua, Pico uhartea uharte ederren, sumendi lasaien eta mahastien nahasketa ederra da.Mahastizaintzaren tradizioa beti heredatua izan da hemen.
Sumendiaren magaletan basaltozko horma ugarik mahasti zirraragarriak biltzen dituzte.Etorri hona, ezohiko paisaiaz gozatu eta ardo ahaztezina dastatu ahal izango duzu.
Goi Rhin Harana, Alemania
Goi Rhin Harana Gizateriaren Ondare izendatu zuten 2002an. Latitudea altua denez eta, oro har, klima hotza denez, zaila da mahatsa haztea.Mahastirik onenak ibai-hegal eguzkitsuetan daude.Lurra aldapatsua eta hazten zaila den arren, munduko Riesling ardo liluragarrienetako batzuk ekoizten ditu.
Borgoinako mahastiak, Frantzia
2015ean, Frantziako Borgoinako mahasti lurra Gizateriaren Ondarearen Zerrendan inskribatu zen.Borgoinako ardo-eskualdeak 2.000 urte baino gehiagoko historia du.Nekazaritza eta garagardogintzaren historia luze baten ondoren, tokiko kultur tradizio oso berezia osatu du, mahasti-lur zati txiki baten lur naturala (klima) zehaztasunez identifikatu eta errespetatzeko.Propietate horien artean, klima- eta lurzoru-baldintzak, urteko eguraldi-baldintzak eta pertsonen eginkizuna daude.
Izendapen honen garrantzia oso zabala da, eta esan daiteke mundu osoko ardozaleek harrera ona dutela, batez ere Borgoinako ezaugarri natural desberdinak dituzten 1247 lurzoruek erakusten duten balio unibertsal bikainaren izendapen ofiziala. eginez Lurralde honetan ekoizten diren ardo liluragarriekin batera, giza kulturaren altxor gisa aitortzen da ofizialki.
Frantziako xanpain eskualdea
2015ean, Frantziako xanpain-muinoak, upategiak eta upategiak Gizateriaren Ondarearen Zerrendan sartu ziren.Oraingo honetan Xanpain eskualdea Gizateriaren Ondarearen barruan sartu zen, hiru erakargarri barne, lehenengoa Epernayko Xanpain etorbidea, bigarrena Reimseko Saint-Niquez muinoa eta azkenik Epernayko maldak.
Hartu Paristik Reimserako trena ordu eta erdiz eta iritsi Frantziako Champagne-Ardennes eskualde ospetsura.Turistentzat, eremu hau sortzen duen urrezko likidoa bezain xarmagarria da.
Argitalpenaren ordua: 2022-03-22