Whisky joera Txinako merkatua zikintzen ari da.
Whiskyk hazkunde etengabea lortu du Txinako merkatuan azken urteotan. Euromonitorrek, azken bost urteetan, Ikerketa Erakunde ezagun batek, Txinako Whisky kontsumoa eta kontsumoa% 10,5 eta% 14,5eko hazkunde tasa konposatu bat mantendu dute hurrenez hurren.
Aldi berean, Euromonitor-en aurreikuspenaren arabera, whisky-k "zenbaki bikoitz" konposatu konposatu tasa mantentzen jarraituko du hurrengo bost urteetan.
Aurretik, Euromonitorrek 2021ean Txinako produktu alkoholikoen merkatuaren kontsumoaren eskala kaleratu zuen. Horien artean, edari alkoholikoen, izpiritu eta whisky merkatuaren eskala 51,67 milioi litro, 4.159 milioi litro eta 18,507 milioi litro hurrenez hurren. litro, 3.948 mila milioi litro, eta 23,552 milioi litro.
Ez da zaila ikusten edari alkoholdunen eta izpirituaren kontsumo orokorrak beheranzko joera erakusten duenean, whisky-k oraindik ere joeraren aurkako hazkunde etengabea mantentzen du. Ardoaren industriaren azken ikerketen azken ikerketek Txinako hegoaldetik, ekialdean eta beste merkatuetan ere berretsi dute joera hori.
"Azken urteotan whisky hazkundea oso nabaria izan da. 2020an, 2021 armairu handi (whisky) inportatu genituen 2021ean. Aurten ingurumenak asko kaltetuta egon da (ezin da hainbat hilabetetan saldu), (gure enpresaren whiskyaren bolumena) iazko berdina izan daiteke. " Zhou Chuju, Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd.-ko zuzendari nagusia, Whisky Negozioak 2020. urteaz geroztik sartu du ardoaren industrian.
Saltsa ardoaren, whisky eta abarretan ardo anitzeko beste ardo merkatari batek esan zuen Guangdong merkatuan beroa izango dela 2020an eta 2021ean, baina 2022an saltsan ardoa hozteak ardo kontsumitzaile askok whisky bihurtuko dute. , asko handitu da goi-muturreko whiskyaren kontsumoa. Saltsa ardoaren negozioaren aurreko baliabide ugari desbideratu ditu Whisky-ra, eta konpainiaren whisky negozioak 2022an% 40-50 hazkundea lortuko duela espero du.
Fujian merkatuan, whisky-k hazkunde tasa azkar bat ere mantendu zuen. "Fujian merkatuan whisky azkar hazten ari da. Iraganean, Whisky eta Brandy merkatuaren% 10 eta% 90 izan ziren, baina orain% 50 konturatzen dute ", esan du Xue Dezhi, Fujian Weida luxuzko ardo ospetsua.
"Diageoren Fujian merkatua 80 milioitik haziko da 2019tik 180 milioi 2021ean. Aurten 250 milioira iritsiko dela kalkulatzen dut, funtsean% 50 baino gehiagoko hazkundea". Xue Dezhi ere aipatu da.
Salmenten eta salmenten gehikuntzaz gain, "Zhuan Wei" eta Whisky tabernen igoerak ere Hego Txinan dagoen whisky merkatua berresten du. Txinako hegoaldeko whisky saltzaile batzuek aho batez adierazi zuten Txinan Hegoaldean, "Red Zhuanwei" saltzaileen proportzioa% 20-30 izatera iritsi da. "Txinako hegoaldeko whisky taberna kopurua nabarmen hazi da azken urteotan". Kuang Yan, Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd.-ko zuzendari nagusia, esan zuen. 1990eko hamarkadan ardoak inportatzen hasi zen enpresa gisa eta "Zhuanwei Red" kidea ere bada, aurten whisky bihurtu du.
Whanghai, Guangdong, Fujian eta beste kostaldeko beste guneetako ardoaren industriako adituak dira, whisky kontsumitzaileentzat eta "Bridgeheads" direla oraindik, baina Whisky kontsumitzeko giroa Chengdu eta Wuhan bezalako merkatuetan, eta zenbait arlotan kontsumitzaileek whiskyari buruz galdetzen hasi dira.
"Azken bi urteetan, Chengduko whisky giroa indartsuagoa izan da pixkanaka, eta jende gutxik hartu zuen ekimena lehen aurretik galdetzeko (whisky)." esan zuen Chen Xun, Chengdu-ko Dumeitang tabernaren sortzailea.
Datu eta merkatuaren ikuspegitik, whiskyk hazkunde azkarra lortu du azken hiru urteetan 2019tik, eta kontsumo agertokien dibertsifikazioa eta kostu handiko errendimendua dira hazkunde hori gidatzen duten faktore garrantzitsuak.
Industriaren barnean, kontsumo agertokiei dagokienez, beste edari alkoholdunen mugetatik ezberdinak, whisky edateko metodoak eta eszenatokiak oso askotarikoak dira.
"Whisky oso pertsonalizatua da. Eskuineko eszenan whisky egokia aukeratu dezakezu. Izotza gehitu dezakezu, koktelak egin, eta, halaber, kontsumo eszenetarako ere egokia da, hala nola edari hutsak, tabernak, jatetxeak eta zigarroak. " Whisky Shenzhen Alkohol Industria Elkarteak Wang Hongquango presidenteak esan zuen.
"Ez dago kontsumo finkoko egoera, eta alkohol-edukia murriztu daiteke. Edatea erraza da, estresarik gabekoa eta askotariko estiloak ditu. Maitale bakoitzak egokitzen zaion zaporea eta usaina aurki ditzake. Oso ausazkoa da ". Luo Zhaoxing, Sichuan Xiaoyi International Trading Co., Ltd. salmenta-zuzendaria ere esan zuen.
Gainera, kostu handiko errendimendua whiskyaren abantaila paregabea da. "Whisky hain ezaguna den arrazoien zati handi bat da kostu handiko errendimendua. 12 urteko lehen lerroko produktuen 750ml botila batek 300 yuan baino gehiago saltzen ditu, eta adin bereko 500ml likoreak 800 yuan baino gehiago edo are gehiago kostatzen du. Lehen mailako marka ez den marka da oraindik. " Xue Dezhik esan zuen.
Aipagarria den fenomenoa da ardoaren industriako adituekin komunikatzeko prozesuan, ia banatzaile eta praktikatzaile guztiek adibide hau erabiltzen dutela ardo industriako adituei azaltzeko.
Whiskyren kostu handiko errendimenduaren azpiko logika whisky markaren kontzentrazio handia da. "Whisky markak oso kontzentratuak dira. Eskozian 140 destilategi baino gehiago daude eta munduan 200 destileria baino gehiago. Kontsumitzaileek markaren kontzientzia handiagoa dute. " Kuang Yanek esan zuen. "Ardo kategoria baten garapenaren oinarrizko elementua marka da. Whiskyk marka atributu sendoa du, eta merkatuaren egiturak markaren balioaren bidez onartzen du. " XI Kang, Txinako Elikagaien Zirkulazio Elkartearen Txinako zuzendari exekutiboa ere esan zuen.
Hala ere, whisky industriaren garapen-egoeraren arabera, oraindik ere kontsumitzaileek aitortu dezakete.
Beste izpiritu batzuekin alderatuta, whisky gazteen joera nabarmenena duen kategoria izan daiteke. Industrian zeuden batzuek ardoaren industriak alde batetik, whisky-ren atributu anitzek indibidualitatea eta moda lortzen duten gazteen belaunaldi berriaren uneko kontsumoa betetzen dute; .
Merkatuaren iritziak whisky merkatuaren ezaugarri hau ere berresten du. Merkatu anitzetako ardoaren industriaren ikerketen emaitzak kontuan hartuta, 300-500 yuan prezioen prezioa da oraindik kontsumo prezioen prezio nagusia whisky. "Whisky prezioen tartea oso banatuta dago eta, beraz, kontsumitzaile masiboek ordaindu dezakete." Euromonitorrek ere esan zuen.
Gazteek gain, adin ertaineko pisua duten pisua da, gainera, kontsumitzaileen whisky talde nagusi bat ere bada. Gazteak erakartzeko logikatik ezberdina, klase honetara whisky erakarpena bere produktuaren ezaugarrietan eta finantza atributuetan dago.
Euromonitor-en estatistiken estatistikek Txinako Whisky Merkatuko kuota onenen artean agertzen dira Pernod Ricard, Diageo, Hundory, Eddington eta Brown-Forman, merkatuaren akzioak% 26,45,% 9,52,% 9,46, eta% 6,49, hurrenez hurren. ,% 7,09. Aldi berean, Euromonitorrek aurreikusten du datozen urteetan Txinako Whisky Merkatuaren inportazioen balio absolutuak batez ere Scotch Whisky-k lagunduko duela.
Scotch Whisky da, zalantzarik gabe, Whisky Craze-ren erronda honetako irabazle handiena. Scotch Whisky Elkartearen (SWA) datuen arabera, Scotch Whisky Txinako merkatuan esportazio balioa% 84,9 igo da 2021ean.
Gainera, amerikar eta whisky japoniarrek hazkunde handia erakutsi zuten. Bereziki, Riwei garapen-joera kementsua erakutsi du whisky industria osoa gainditzen duena, hala nola txikizkako eta ostalaritzako kanaletan. Azken bost urteetan, salmenten bolumenari dagokionez, Riwei urteko hazkunde tasa konposatua% 40koa izan da.
Aldi berean, Euromonitorrek ere uste du Txinan whisky hazkundea hurrengo bost urteetan oraindik baikorra dela eta urteko hazkunde tasa bikoitzeko konposatu konposatua lor daitekeela. Malt Whisky bakarreko salmenten hazkuntzaren motorra da, eta oso altuko da whisky osoko salmenten hazkundea. Baxua eta erdiko produktuen aurretik.
Testuinguru horretan, industria-banatzaile askok nahiko itxaropen positiboak dituzte txinako whisky merkatuaren etorkizunerako.
"Gaur egun, whisky kontsumoaren bizkarrezurra 20 urteko gazteak dira. Hurrengo 10 urteetan, pixkanaka gizartearen nagusian haziko dira pixkanaka. Belaunaldi hau hazten denean, whisky kontsumoaren potentzia nabarmenagoa izango da. " Wang Hongquan aztertu da.
"Whiskyk oraindik garatzeko gela asko ditu, batez ere hirugarren eta laugarren mailako hirietan. Pertsonalki oso baikorra naiz Txinan izpirituaren etorkizuneko garapen potentzialaren inguruan. " Li Youwei esan zuen.
"Whisky etorkizunean hazten jarraituko du, eta bost urte inguru bikoiztea pentsa daiteke". Zhou Chujuk ere esan zuen.
Aldi berean, Kuang Yanek aztertu zuen: "Atzerriko herrialdeetan, MacAllan eta Glenfiddich bezalako upategi ezagunek beren ekoizpen ahalmena zabaltzen ari dira hurrengo 10 edo baita 20 urteetarako ahalmena pilatzeko. Txinan kapital ugari ere badaude upstream hedatzen hasita, esaterako, erosketak eta ekitateko parte hartzea. Upstream fabrikatzaileak. Kapitalak usaimen oso gogorra du eta industria askoren garapenean seinale efektua du, beraz, oso baikorra naiz hurrengo 10 urteetan whisky garatzeari buruz. "
Baina, aldi berean, industriako pertsona batzuk eszeptikoak dira, egungo txinako whisky merkatuak azkar hazten jarraitu dezakeen ala ez.
Xue Dezhik uste du kapitalaren bidez whisky bilatzeak denboraren proba behar duela. "Whisky oraindik finkatzeko denbora behar duen kategoria da. Eskoziako zuzenbideak xukan jartzen du whisky gutxienez 3 urtez zahartuta egon behar dela eta 12 urte behar ditu whisky merkatuan 300 yuan prezioan saldu ahal izateko. Zenbat kapital itxaron dezake hain denbora luzez? Beraz, itxaron eta ikusi. "
Aldi berean, egungo bi fenomenoek ere zertxobait ekarri dute whisky atzera egiteko ilusioa. Alde batetik, whisky inportazioen hazkunde-tasa murriztu da aurtengo hasieratik; Bestalde, azken hiru hilabeteetan, MacAllan eta Sytoryk irudikatutako markek prezioak jaitsi dira.
"Ingurune orokorra ez da ona, kontsumoa jaitsi egiten da, merkatuak konfiantza falta du eta hornidura eskaria gainditzen du. Hori dela eta, azken hiru hilabeteetan, prima altuagoak dituzten marken prezioak egokitu dira. " Wang Hongquanek esan zuen.
Txinako whisky merkatuaren etorkizunerako, denbora da emaitza guztiak ondorio guztiak probatzeko. Non joango da whisky Txinan? Irakurleak eta lagunak ongi etorriak dira iruzkinak uzteko.
Posta: 20122ko azaroaren 19a